La Vigne
Vignes en plateaux. Sols argilo-calcaire. Cépages, grenache 80%, syrah 15%, cinsault 5%. Âge des vignes, 35 ans.

Vinification – Élevage
Récolte manuelle. Rosé issu du saigné. Mise en bouteille au printemps qui suit la récolte.

Dégustation
Le vin d’été par excellence, de l’apéritif au fromage.